Kualitas Kue Kering Dapat Diketahui Melalui. Granula pati kue kering. Hasil penelitian tersebut diperoleh bahwa kue kering dari komposit 25 dinilai paling baik kualitasnya dengan kandungan protein 2403 dan serat kasar.
Penggunaan oven listrik dirasa jauh lebih menguntungkan karena suhu dapat diatur. Granula pati kue kering. Seperti diketahui saat tibanya hari lebaran tentunya setiap keluarga indonesia akan berupaya untuk menyediakan berbagai jenis kue kue kering ada yang beli langsung dan kadang juga melalui pemesanan.
Seperti diketahui saat tibanya hari lebaran tentunya setiap keluarga indonesia akan berupaya untuk menyediakan berbagai jenis kue kue kering ada yang beli langsung dan kadang juga melalui pemesanan.
Seperti yang diketahui makanan merupakan kebutuhan dasar manusia dan ini merupakan alasan dasar mengapa usaha ini sangat menjanjikan. Oleh pakdosen Diposting pada 22 Januari 2021. Penelitian eksperimen ini bertujuan untuk mengetahui kualitas kue satu berbahan tepung kara kratok Phaseolus lunatus L yang dilihat dari aspek 1 aroma 2 rasa dan 3 tekstur. Tekstur kering tidak keras tetapi rapuh 4.
