Banyak Menggunakan Santan Dalam Masakan Merupakan Ciri Makanan Khas Daerah. Dengan rasa yang sedikit pedas masakan Jawa Timur banyak dimatangkan dengan cara direbus digoreng dipepes dan dibakar. Makanan khas Medan sangat cocok bagi Anda yang suka dengan masakan pedas dan cita rasa bumbunya sangatlah terasa.
Empal Gentong Cirebon Sumber gambar. Seruit adalah makanan khas provinsi Lampung yaitu masakan ikan yang digoreng atau dibakar dicampur sambal terasi tempoyak olahan durian atau mangga. Makanan ini sering dihidangkan dengan Burasa yaitu nasi santan yang dimasak dalam daun pisang.
Rendang daging bika ambon karena pada proses pembuatannya menggunakan santan kental.
Ciri khas makanan dari Sumatra adalah. Masakannya banyak menggunakan bawang putih c. Masakannya banyak menggunakan terasi dan petis b. Uvempoi merupakan makanan berupa sop daging sapi dimana daging yang dimasak adalah bagian tulang rusuk.